1. Ayuda a controlar el peso.
La calabaza espagueti tiene un alto contenido de fibra, lo que hace que uno se sienta lleno por más tiempo. También es bajo en calorías, por lo que es una herramienta valiosa para el control de peso. Por lo que al consumirla se reduce el riesgo de contraer enfermedades cardíacas y diabetes. Una opción para obtener mejores resultados es preparar calabaza espagueti con verduras.
2. Reduce el riesgo de contraer cáncer y otras enfermedades crónicas.
El color amarillo de la calabaza espagueti se debe al betacaroteno, un antioxidante que protege a las células para que no se dañen y se vuelvan cancerosas. Además, previene el daño del ADN. La calabaza espagueti contiene propiedades antioxidantes (vitamina C), estos ayudan a reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas como diabetes, artritis y enfermedades del corazón.
3. Mejora la salud del colon.
Una porción de calabaza espagueti tiene más de 2 gramos de fibra. Las fibras tienen muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, su presencia significa mejores movimientos intestinales debido al volumen agregado. En consecuencia, los riesgos de contraer hemorroides, cáncer colorrectal y diverticulitis disminuyen.
4. Mejora la salud bucal.
La calabaza espagueti tiene vitamina A y C. La vitamina C es responsable de la salud de las encías, evitando la pérdida de dientes. La vitamina A, por otro lado, contribuye a la salud de las glándulas salivales y los tejidos bucales. Además, al ser un alimento bajo en calorías, es menos probable que tenga caries debido a la reducción de la ingesta de almidón al comer calabaza espagueti.
5. Desarrolla huesos fuertes.
La calabaza espagueti tiene varios minerales relacionados con el crecimiento de huesos pesados: cobre, zinc, magnesio, manganeso y calcio. El manganeso es responsable del metabolismo óseo, lo que reduce el riesgo de osteoporosis. Además, el zinc y el cobre ayudan a construir la estructura general del hueso. Por último, el magnesio trabaja junto con el calcio y el fósforo para promover la funcionalidad ósea. También se encuentran en los dientes donde contribuyen a la salud dental.
6. Presencia de vitamina B
El complejo de vitamina B (B5, B3, B1 y B6) en la calabaza espagueti ayuda a convertir los alimentos en energía y regula el metabolismo. Además, la niacina (B3) ayuda a la salud general del cerebro, el sistema nervioso y la piel. La tiamina (B1) es esencial para el funcionamiento muscular y cerebral. También evita que uno tenga beriberi, confusión mental, problemas cardíacos y presión arterial alta. La vitamina B6 ayuda a regular el estado de ánimo, el sueño y el apetito.
Conclusión
La deliciosa calabaza espagueti ofrece múltiples beneficios para tu salud, lo que la convierte en una excelente opción para incluir en tu dieta. Puedes sustituir los fideos tradicionales por calabaza espagueti, y lo mejor es que es muy fácil de preparar. Además, puedes disfrutarla sola o acompañada de otros platos, como cereales integrales y grasas saludables, para una comida completa y nutritiva.