Tiempo de Preparación:
- Tiempo total: 15-20 minutos
Porciones:
- 1 persona
Ingredientes:
- 1 bolsa de Espagueti de Calabaza sabor Pomodoro Moonrise
- 150 grs de carne molida de res
- 1 taza y media de Salsa de tomate
- 2 dientes de ajo
- 10 gr mantequilla
- Rama de albahaca fresca y parmesano para decorar (opcional)
Utensilios:
- Olla honda para hervir agua
- Sartén para sofreír las albóndigas y salsa de tomate
- Colador para escurrir la pasta
- Cucharones y tenedor para revolver la pasta
Instrucciones:
- Sazona la carne a tu gusto, puede ser con sal, pimienta, ajo en polvo.
- Forma bolitas de 20-25 gramos de carne ya sazonada.
- Calienta una cucharada de aceite de oliva en la sartén y coloca las albóndigas a sofreír por cada lado.
- Una vez doradas las albóndigas, vierte la taza y media de salsa de tomate, poner
- En la olla profunda, poner a calentar 1 litro de agua y verter el contenido del
paquete de calabaza al pomodoro junto con el paquete saborizante. - Revuelve y separa la calabaza por 4 minutos hasta que se hidrate, una vez
alcanzado el volumen, apaga y retira del fuego. - Escurre el agua y revuelve la pasta con los 10gr de mantequilla.
- Una vez listo, emplata tu espagueti de calabaza y sirve encima las albóndigas con
la salsa. - Se puede decorar con queso parmesano y albahaca fresca.
