Calabaza Espagueti con Camarones Salteados y Salsa Alfredo: Sabor Cremoso en Cada Bocado

 

Tiempo de Preparación:

  • Tiempo total: 15-20 minutos

Porciones:

  • 2 personas

 

Ingredientes:

  • 1 bolsa de Calabaza Espagueti sabor Natural Moonrise
  • 100-150 gr de camarón mediano
  • 1 taza de media crema
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de olivo
  • ¼ taza de parmesano rallado
  • 20 gr mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil para decorar (opcional)

 

Utensilios:

  • Olla honda para hervir agua
  • Sartén plano para cocinar los camarones
  • Colador para escurrir la pasta
  • Cucharones y tenedor para revolver la pasta

Instrucciones:

  1. Colocar una cucharada de aceite de oliva en la sartén y sofreír los dientes de
    ajo.
  2. Salpimentar los camarones ya pelados y desvenados y echar al sartén junto con
    la mantequilla.
  3. Ya que los camarones cambien de color, verter la crema con el queso
    parmesano, revolver a fuego lento 1-2 minutos, tapar y retirar del fuego.
  4. En la olla profunda, poner a calentar 1 litro de agua y verter el contenido del
    paquete de calabaza al pomodoro junto con el paquete saborizante.
  5. Revuelve y separa la calabaza por 4 minutos hasta que se hidrate, una vez
    alcanzado el volumen, apaga y retira del fuego.
  6. Escurre el agua y revuelve la pasta con los 10 gr de mantequilla.
  7. Una vez listo, emplata tu espagueti de calabaza y sirve encima los camarones
    junto con la salsa Alfredo.
  8. Decora con perejil (opcional).

 

 

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