Tiempo de Preparación:
- Tiempo total: 15-20 minutos
Porciones:
- 2 personas
Ingredientes:
- 1 bolsa de Calabaza Espagueti sabor Natural Moonrise
- 100-150 gr de camarón mediano
- 1 taza de media crema
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de olivo
- ¼ taza de parmesano rallado
- 20 gr mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil para decorar (opcional)
Utensilios:
- Olla honda para hervir agua
- Sartén plano para cocinar los camarones
- Colador para escurrir la pasta
- Cucharones y tenedor para revolver la pasta
Instrucciones:
- Colocar una cucharada de aceite de oliva en la sartén y sofreír los dientes de
ajo. - Salpimentar los camarones ya pelados y desvenados y echar al sartén junto con
la mantequilla. - Ya que los camarones cambien de color, verter la crema con el queso
parmesano, revolver a fuego lento 1-2 minutos, tapar y retirar del fuego. - En la olla profunda, poner a calentar 1 litro de agua y verter el contenido del
paquete de calabaza al pomodoro junto con el paquete saborizante. - Revuelve y separa la calabaza por 4 minutos hasta que se hidrate, una vez
alcanzado el volumen, apaga y retira del fuego. - Escurre el agua y revuelve la pasta con los 10 gr de mantequilla.
- Una vez listo, emplata tu espagueti de calabaza y sirve encima los camarones
junto con la salsa Alfredo. - Decora con perejil (opcional).