Tiempo de preparación:
15-20 minutos
Porciones:
2 personas
Ingredientes:
- 1 bolsa de Calabaza Espagueti sabor Natural Moonrise
- 100-150 gr de camarón mediano
- 1 taza de media crema
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ¼ taza de parmesano rallado
- 20 gr de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
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Perejil para decorar (opcional)
Utensilios:
- Olla honda para hervir agua
- Sartén plano para cocinar los camarones
- Colador para escurrir la pasta.
- Cucharones y tenedor para revólver la pasta
Instrucciones:
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Colocar una cucharada de aceite de oliva en la sartén y sofreír los dientes de
ajo. -
Salpimentar los camarones ya pelados y desvenados y echar al sartén junto con
la mantequilla. -
Ya que los camarones cambien de color, verter la crema con el queso
parmesano, revolver a fuego lento 1-2 minutos, tapar y retirar del fuego. -
En la olla profunda, ponga a calentar 1 litro de agua y verter el contenido del
paquete de calabaza al pomodoro junto con el paquete saborizante. -
Revuelve y separa la calabaza por 4 minutos hasta que se hidrate, una vez
alcanzado el volumen, apaga y retira del fuego. - Escurre el agua y revuelve la pasta con los 10 gr de mantequilla.
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Una vez listo, emplata tus espagueti de calabaza y sirve encima los camarones
junto con la salsa Alfredo. -
Decora con perejil (opcional).